Canetas
Assunto do dia, melhor de todos os dias. Apreensão de canetas emagrecedoras. Contrabando, falsificação, todo tipo de crime.
O curioso é que só se vê falar em controle de peso através de caneta, há alguns anos era só bariátrica. E a educação alimentar como fica?
O que deveria ser profundamente estudado é a forma de se alimentar e o alimento.
As nossas bisavós já sabiam. Doce era sobremesa. Sobre, no sentido depois. Depois do que se come à mesa. Apenas um brinde, quando o organismo já está saciado. Ninguém abria uma caixa de bombons no meio da manhã e ia comendo um atrás do outro.
Falam em esportes. Atividade físicas. No passado crianças brincavam, mas também brincavam muito dentro de casa, não ficavam eternamente correndo. Brincar de boneca trocando vestidinho, ou de dar mamadeirinha, ler um conto de fadas, ou montar um caminhãozinho na varanda não é muito mais movimentado do que ver um desenho na TV.
Botam a culpa nas fast foods e não no que contem a maioria das fast foods. Uma porção regular de arroz, feijão, um pedaço de frango e uma porção de quiabo, por exemplo, sacia uma pessoa por horas. O problema atual deve estar nos sabores artificiais e realçadores de sabor, que suprimem a saciedade.
Há duas gerações, grande obesidade era rara, mesmo em quem tinha boa renda e podia gastar em comida. Se pegamos uma foto de grupo de cinquenta, sessenta anos atrás, a esmagadora maioria tinha peso adequado. O mesmo com criança. Hoje, quando andamos em uma calçada cruzamos várias vezes com adolescentes aparentando muito mais de cem quilos e não se vê estudo sério a respeito. Se há estudos visando identificar a origem da grande obesidade atual, são feitos muito caladamente.
O pior é que a geração que foi criada com regras alimentares já está desaparecendo. Daqui a pouco não teremos exemplos, para responder um questionário sobre hábitos alimentares.
O curioso é que só se vê falar em controle de peso através de caneta, há alguns anos era só bariátrica. E a educação alimentar como fica?
O que deveria ser profundamente estudado é a forma de se alimentar e o alimento.
As nossas bisavós já sabiam. Doce era sobremesa. Sobre, no sentido depois. Depois do que se come à mesa. Apenas um brinde, quando o organismo já está saciado. Ninguém abria uma caixa de bombons no meio da manhã e ia comendo um atrás do outro.
Falam em esportes. Atividade físicas. No passado crianças brincavam, mas também brincavam muito dentro de casa, não ficavam eternamente correndo. Brincar de boneca trocando vestidinho, ou de dar mamadeirinha, ler um conto de fadas, ou montar um caminhãozinho na varanda não é muito mais movimentado do que ver um desenho na TV.
Botam a culpa nas fast foods e não no que contem a maioria das fast foods. Uma porção regular de arroz, feijão, um pedaço de frango e uma porção de quiabo, por exemplo, sacia uma pessoa por horas. O problema atual deve estar nos sabores artificiais e realçadores de sabor, que suprimem a saciedade.
Há duas gerações, grande obesidade era rara, mesmo em quem tinha boa renda e podia gastar em comida. Se pegamos uma foto de grupo de cinquenta, sessenta anos atrás, a esmagadora maioria tinha peso adequado. O mesmo com criança. Hoje, quando andamos em uma calçada cruzamos várias vezes com adolescentes aparentando muito mais de cem quilos e não se vê estudo sério a respeito. Se há estudos visando identificar a origem da grande obesidade atual, são feitos muito caladamente.
O pior é que a geração que foi criada com regras alimentares já está desaparecendo. Daqui a pouco não teremos exemplos, para responder um questionário sobre hábitos alimentares.
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